Se acerca el invierno y, con él, el frío y las ganas de estar en un sitio caliente y comer bien. No es casualidad que te digamos esto, ya que lo tenemos para ti es un llagar espectacular en el que vas a encontrar la gastronomía asturiana más sabrosa y unas instalaciones en las que vas a poder encontrarte completamente cómodo. Ahora tienes la oportunidad de seguir disfrutando de los platos más elaborados y queremos que vengas a visitarnos en cuanto te sea posible. Seguro que descubres en El Llagar de Titi unas recetas con las que solo te quedarán ganas de repetir. ¿Sabes cuáles son los platos que más adeptos tienen en esta época del año? ¿Eres más de fabada o de pote? Son dos de los platos de cuchara estrella de la región y ahora entran mejor que nunca. Las bajas temperaturas son las aliadas perfectas para comer un buen plato caliente en un establecimiento como el nuestro. Vamos a contarte las diferencias entre estos dos platos llenos de sabor y con una textura inigualable.
¿Más de fabada o de pote? ¡Los dos!
- Fabada: El secreto para que este plato salga como esperabas es tener a remojo el día anterior las fabas. Dicho esto, algo que debes saber es que tienes que escoger la mejor materia prima. Por eso, lo que más debe preocuparte es tener unas fabas que no se rompan. Son las que garantizan el sabor que siempre buscabas. Dicho esto, no hay una buena fabada que no esté acompañada con un compango sobresaliente. Lacón, tocino, chorizo y morcilla. Estás cosas no pueden fallar y tienen que dar al plato un caldo rojizo espectacular. Puede servirse junto o ponerlo aparte en una bandeja para que cada uno elija. ¿Eres más de fabada o pote? Quizás todavía no lo sepas, así que toca hablar del segundo plato a explicar en este artículo.
- Pote: Vamos con el siguiente plato que te cautivará. A diferencia del anterior, nos encontramos con que el ingrediente base es la verdura, siendo las berzas y las acelgas las auténticas protagonistas. Además, también se le añade patatas. Dicho esto, tienes que completarlo de la mejor manera con aceite, cebolla y ajo. Todos estos condimentos lo hacen una de las recetas más codiciadas por asturianos y turistas. ¡Siempre apetece!
¿Ya sabes si eres más de fabada o de pote? Es una tontería, porque pueden encantarte los dos y harías muy bien. Nosotros ya tenemos una mesa reservada para ti. Coge sitio y cuchara y vive una experiencia sobresaliente.
